
Zo vlak na de zomer start eigenlijk altijd direct het nieuwe woonseizoen, en dat betekent: hectische weken!
Nieuwe opdrachtgevers die graag advies willen over hun interieur en tegelijkertijd kennisnemen van de nieuwste woontrends
en nieuwe collecties bekijken op alle events die dan plaatsvinden. Nog geen twee maanden na de zomer ben je alweer
bijna toe aan de volgende vakantie;- ) Heb jij dat ook? Als ik daaraan denk, dan pak ik even mijn smart phone en scroll ik
door de foto’s van mijn vakantie in Portofino. Vele zomers heb ik daar doorgebracht, samen met mijn vader.
Ieder jaar komen vele toeristen naar deze kleine parel aan de Mediterraanse Zee. De diep turquoise kleur van het water
in combinatie met de vrolijke kleuren van de huizen aan de kust…. Magisch!
Romantiek aan de jachthaven
Wanneer je bij de haven aankomt, kun je naar ‘La Calata’
of ‘Il Molo’ wandelen, foto’s maken van de mooie etalages
van Dior en Louis Vuitton en genieten van het uitzicht
vanaf het Kasteel (spot ook de ronddartelende
zeehondjes en natuurlijk de luxe jachten!).
En mooier wordt het nog, wanneer je ’s avonds
plaatsneemt op een terras van een van de vele
sfeervolle restaurants. De lichtjes gaan aan,
live muziek én heerlijk eten…. Het is een plaatje.
Portofino is een deel van mijn jeugd,
van mijn leven, van mijn persoonlijkheid.
Wat een voorrecht!



Traditionele gerechten uit Liguria
In Portofino heb ik veel geleerd over de Italiaanse
cultuur; de passie voor kunst, het oog voor detail,
hun gevoel voor elegantie, klasse en stijl. En natuurlijk
ook alles over de wereldberoemde Italiaanse keuken.
Iedere provincie van Italië heeft zijn eigen lekkernijen.
Liguria is vooral bekend om zijn ‘troffie al pesto’ en
zijn voortreffelijke visgerechten zoals ‘branzino al
sale’, ‘linguine all’astice’ en ‘polipo e patate’.
In Restaurant ‘Da I gemelli’ van mijn dierbare
vrienden Matteo en Paolo tref je niet alleen de beste
kwaliteit maar proef je ook de passie voor hun
vak en voel je hun warme gastvrijheid. Als je daar
bent, doe hen de groetjes van Dani.
Fijn om zo terug te blikken, maar allora, nu weer snel aan het werk! Ik kan namelijk niet wachten om je alles te vertellen over de nieuwste trends die ik heb gespot. Stay tuned, want de volgende Nieuwsbrief is al in de maak en komt er binnenkort aan.
Liefs, Dani.


